器官系統(tǒng)是醫(yī)學(xué)研究中的一個(gè)組織單位，通常疾病根據(jù)器官系統(tǒng)分類，治療計(jì)劃也是建立在器官系統(tǒng)基礎(chǔ)上。

心血管系統(tǒng)是一個(gè)器官系統(tǒng)，它包括心臟和血管。心血管系統(tǒng)主司泵血和使血液在身體內(nèi)循環(huán)不息。消化系統(tǒng)從口腔到肛門，行使接受、消化食物及排除廢物之功能。這個(gè)系統(tǒng)不僅僅包括胃、小腸、大腸，還包括相關(guān)的器官，如胰腺、肝臟和膽囊，前者主要是運(yùn)送食物，而后者是產(chǎn)生消化酶、清除毒素和儲(chǔ)存消化過(guò)程所必需的物質(zhì)。運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)包括骨骼、肌肉、韌帶、肌腱和關(guān)節(jié)，其功能是支持和運(yùn)動(dòng)身體。

當(dāng)然，器官系統(tǒng)不是孤立地行使功能。例如，飽餐之后，消化系統(tǒng)要執(zhí)行其功能，需要更多的血液，因此就需要心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的幫助。消化系統(tǒng)的血管擴(kuò)張以便輸送更多的血液。神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)到大腦，通知其增加工作。消化系統(tǒng)通過(guò)神經(jīng)沖動(dòng)及釋放進(jìn)入血液中的化學(xué)物質(zhì)直接刺激心臟，心臟泵出更多的血液，大腦饑餓感減輕，有飽的感覺(jué)，不愿劇烈運(yùn)動(dòng)。

器官和器官系統(tǒng)之間的信息聯(lián)系非常重要。信息聯(lián)系使機(jī)體按整個(gè)身體的需要調(diào)節(jié)每一個(gè)器官的功能。休息時(shí)，心率減慢，當(dāng)器官需要更多血液時(shí)，心臟工作加強(qiáng)，心率加快。當(dāng)體內(nèi)液體太多時(shí)，腎臟排出更多的尿，而當(dāng)機(jī)體脫水時(shí)，則應(yīng)保存更多的水分。

通過(guò)信息聯(lián)系，身體保持自身的平衡——稱之為體內(nèi)平衡或內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。通過(guò)體內(nèi)平衡，器官既不會(huì)功能低下，也不會(huì)功能亢進(jìn)，而且每個(gè)器官的活動(dòng)都有利于促進(jìn)其他器官的功能。

維持體內(nèi)平衡的信息聯(lián)系可以通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)或通過(guò)化學(xué)刺激產(chǎn)生。調(diào)節(jié)機(jī)體功能的復(fù)雜信息網(wǎng)，主要是由自主神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)控制。這部分神經(jīng)系統(tǒng)功能不受個(gè)體思維的影響，也不表現(xiàn)出正在行使功能的明顯征象。起信息聯(lián)系作用的化學(xué)物質(zhì)稱為介質(zhì)。由一個(gè)器官產(chǎn)生，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到其他器官的介質(zhì)，稱為激素。在神經(jīng)系統(tǒng)各部分間傳遞信息的介質(zhì)叫神經(jīng)介質(zhì)。

一種為人們所熟知的介質(zhì)，叫做腎上腺素激素。當(dāng)一個(gè)人突然緊張或恐懼時(shí)，大腦立即發(fā)出信息到腎上腺，使其迅速分泌腎上腺素。很快，這種激素使整個(gè)機(jī)體進(jìn)入警惕狀態(tài)，一種作好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備或逃避的反應(yīng)。此時(shí)，心跳加快且有力，眼睛瞪大，以便讓更多的光線進(jìn)入，呼吸加快，消化系統(tǒng)的活動(dòng)減弱，以便讓更多的血液供應(yīng)肌肉。這種反應(yīng)迅速而強(qiáng)烈。

其他的化學(xué)聯(lián)系不那么引人注意，但同樣是有效的。例如，當(dāng)機(jī)體脫水需要更多水分時(shí)，通過(guò)心血管系統(tǒng)的循環(huán)血容量減少，頸動(dòng)脈上的感受器感知血容量減少，通過(guò)神經(jīng)將沖動(dòng)傳到大腦底部的垂體，垂體產(chǎn)生抗利尿激素。這種激素使腎臟生成的尿量減少，保留更多水分。同時(shí)，大腦產(chǎn)生渴感，刺激飲水。

機(jī)體還有一群器官——內(nèi)分泌系統(tǒng)，其主要功能是分泌調(diào)節(jié)其他器官功能的激素。例如，甲狀腺分泌甲狀腺素，控制機(jī)體的代謝率；胰腺產(chǎn)生胰島素，控制糖的利用；腎上腺分泌腎上腺素，刺激許多器官，使機(jī)體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

《人體解剖掛圖》