人體基本的結構和功能單位是細胞cell，細胞與細胞之間存在著細胞間質 intercellular substance。細胞間質是由細胞產生的不具有細胞形態(tài)和結構的物質，它包括纖維、基質和流體物（組織液、淋巴液、血漿等），對細胞起著支持、保護、聯結和營養(yǎng)作用，參與構成細胞生存的微環(huán)境 microenvironment。眾多形態(tài)相似功能相近的細胞由細胞間質組合成的細胞群體叫做組織tissue,人體組織有多種類型，一般傳統(tǒng)地將之屬于四種基本組織，即上皮組織、結締組織、肌組織和神經組織。以一種組織為主體，幾種組織有機地結合在一起，形成具有一定形態(tài)、結構和功能特點的器官organ。一系列執(zhí)行某種同一功能的器官有機地聯系在一起，形成具有特定功能的系統(tǒng)system。構成人體的系統(tǒng)有運動系統(tǒng)----包括骨、骨連接和肌，是人進行勞動、位移與維持姿勢等各項活動的結構基礎；內臟諸器官分別組成了消化系統(tǒng)----擔負攝入食物的消化、吸收和殘渣排出；呼吸系統(tǒng)---進行氣體交換；泌尿系統(tǒng)----排出組織細胞代謝產生的終極產物；生殖系統(tǒng)----產生生殖細胞并形成新個體以延續(xù)種族；以及將上述執(zhí)行新陳代謝的各系統(tǒng)聯系起來，為它們提供營養(yǎng)物質并運輸代謝產物的循環(huán)系統(tǒng)；神經系統(tǒng)包括中樞部分的腦和脊髓和遍布全身的周圍神經，以及做為特殊感受裝置的感覺器官，它們感受人體內外環(huán)境的各種刺激，并產生適當的應答；此外，還有散在于身體中功能各異的內分泌腺。人體各系統(tǒng)既具有本身獨特的形態(tài)、結構和功能，又在神經系統(tǒng)的統(tǒng)一支配下和神經體液的調節(jié)下，相互聯系，相互制約，協同配合，共同完成統(tǒng)一的整體活動和高級的意識活動，以實現與瞬息萬變的內外環(huán)境的高度統(tǒng)一。
為了在解剖實踐中對所觀察到的結構有比較深刻的理解，可以參考博友人體結構圖和人體模型等！